Предыдущая
нoвocть
Следующая
нoвocть

Имбирь: польза, вред, противопоказания

19 декабрь 2012 15:30
Шрифт:+-
Коментарии:  (10)
Как использовать имбирь в домашней аптечке? Чем он полезен и какие свойства имеет?

Имбирь на санскрите означает ”рогатый корень” или ”универсальное лекарство”. Родина его - Северная Индия. Вот только это растение применимо не только для лекарственных нужд, имбирь стал незаменимым в кулинарии.

Лекарственное назначение имбиря

1. Снижается уровень холестерина в крови человека, а также артериального давления

2. Помогает беременным снизить и устранить токсикоз

3. Может унять боль и воспаление при артрите

4. Повышает иммунитет

5. Является потогонным средством

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как надолго сохранить свежесть имбиря

6. Способствует улучшенному пищеварению, стимулируя выделение желудочного сока

7. Имеет восстановительную функцию после серьезных травм или заболеваний

8. Положительно влияет на мужскую потенцию

9. Чистый имбирь улучшает качество зубов при жевании

Кому противопоказан имбирь

1. Нельзя употреблять имбирь людям с язвами и кишечными заболеваниями.

2. Воздержаться от употребления беременным на поздних сроках и кормящим мамам,

3. Страдающим на аллергию людям

4. Запрещено употреблять эфирно масло имбиря людям с гипер-чувствительной кожей.

5.Нельзя также применять при ожогах или лихорадке.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепт тайской кухни: имбирь с овощами и креветками

Витамины и минералы, содержащиеся в имбире

Калорийность - 20 ккал
Калий - 117.65 мг
Магний - 12.19 мг
Медь - 0.06 мг
Марганец - 0.06 мг
Витамин В6 - 0.05 мг

Как применять имбирь

В кулинарии: Эта специя отлично сочетается с разными сортами риса, а также с приготовлением сладостей. Мед, имбирь и лимон - отличное сочетание для соуса или же заправка для сладкого.

Главное правило использования имбиря при термической обработке - вкус блюда будет зависеть от того, когда вы добавляете имбирь в него. Если в начале, то аромат будет слабее, и вкус усилиться, если вы добавите его в конце.

В медицине:Употреблять следует в качестве настоя, порошка или отвара.

Имбирный чай: порошок залить кипятком, настоять несколько часов. Пить небольшими глотками до или после еды.

Имбирная ванна: кипятите пять ложек имбирного порошка, завернутого в мешочек, в литре воды, вылейте в ванну вместе с марлевым мешочком. Снимает боль в суставах, придает коже эластичность, снимает менструальную боль.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Полезные свойства имбиря

Как правильно заварить корень имбиря:

Нарежьте корень имбиря дольками, залейте кипятком, накройте и дайте настояться около 3-х часов. Процедите - чай готов к употреблению. Вместе с имбирем можно заваривать листики чая, добавить ложку меда или лимонного сока. Пить необходимо, разбавляя на треть обычной кипяченой водой.

www.delfi.ua

ЧИТАЙТЕ БОЛЬШЕ НОВОСТЕЙ WOMAN


Интересные новости

1 из 4

НОВОСТИ WOMAN

1 из 4

НОВОСТИ DELFI.ua

  • рано

    27.03.2014 14:52
    правдо ли что имбир снижает вес?
    Цитировать комментарий
  • тахмина

    15.02.2014 13:59
    фарида писал:
    Можноли достать имбирь в таджикистане
    Ответов: 1
    да фарида можно я зелёном базаре видела!
    Цитировать комментарий
  • фарида

    15.01.2014 19:16
    Можноли достать имбирь в таджикистане
    Ответов: 1
    Цитировать комментарий
  • Насиба

    10.11.2013 19:33
    Где можно достат ИМБИР?
    Цитировать комментарий
  • samirka

    27.09.2013 21:34
    Interestno dla xudeniya kak ego upotreblat
    Цитировать комментарий
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
К этой статье 10 комментариев
Имя
Правила комментирования